ПРОДАЖА КНИГ ОПТОМ:
ТЕЛ.: +7 (495) 617-09-52

Количество вмешавшихся: 269

Спасибо, ваше вмешательство засчитано. Вы сделали мир лучше! 🌍

Вы уже вмешивались. Подождите 4 года до следующего вмешательства.

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова

Детали

Количество страниц

288

Размер

1.7×13.5×20.7

Тип обложки

Твёрдый переплёт

Тираж

200

Вес, г

340

Возрастные ограничения

12+

Описание:

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика — гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и т.д. — тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как «перепечи», «кундюмы», «ушное», «кулейка». Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.